dalam membuat sebuah adonan kue dibutuhkan baku dalam membuatnya yaitu tepung trigu.untuk pembuatan kue kering tepung yang digunakan adalah tepung dengan kadar
Bahasa lain
dibach
Pertanyaan
dalam membuat sebuah adonan kue dibutuhkan baku dalam membuatnya yaitu tepung trigu.untuk pembuatan kue kering tepung yang digunakan adalah tepung dengan kadar protein glutten 6-8%.jenis tepung yang digunakan dalam pembuatan kue kering tersebut adalah
2 Jawaban
-
1. Jawaban MarwahLeila
Jenis terigu protein rendah. Contohnya adalah roda biru dan kunci biru -
2. Jawaban Rii111
tepung segitiga biru atau tepung kunci biru