Apakah semua jenis makanan termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan mengandung karbohidrat walaupun dalam jumlah yang sedikit?

Tidak. Karena tidak semua jenis makanan yang dapat membentuk unsur karbon, hidrogen, dan oksigen dengan perbandingan 1 atom C, 2 atom H, dan 1 atom O.