penjernihan air merupakan proses

Saya akan mencoba menjawab dengan dua jawaban:

Jawaban pendek:

Penjernihan air merupakan proses penggumpalan (koagulasi) koloid dengan elektrolisis.

Jawaban panjang:

Di dalam air mentah banyak terkandung kotoran seperti lumpur dan pasir. Kotoran ini terlarus sebagai koloid. Koloid ini adalah larutan yang terdiri atas partikel besar dan larutan ini bersifat stabil sehingga susah diendapkan.

Setiap partikel yang terlarut secara koloid ini memiliki muatan listrik yang saling menolak satu sama lain. Ini membuat kotoran terlarut ini tidak bisa menggumpal menjadi partikel besar dan tidak bisa mengendap. 

Namun bila kedalam air dimasukkan elektrolit, misalnya tawas (potash alum) maka elektrolit ini akan terurai menjadi ion dan bereaksi dengan partikel terlarut. Akibatnya partikel ini kehilangan muatannya dan akan mengumpul satu sama lain. Proses ini disebut koagulasi. Dengan demikian kotoran di air akan lebih mudah untuk disaring dan diendapkan.

Inilah kenapa sebelum tahap penyaringan air minum, terlebih dahulu tawas dimasukkan ke air untuk memudahkan penghilangan kotoran di air.